İzmir’in taş sokaklarında başlayan, Kemeraltı’nın gölgeli tezgâhlarında sabırla yoğrulan bir lezzetin, “söğüş”ün hikâyesi… Yalnızca bir yemeğin değil, bir geleneğin, bir kültürün ve bir yaşam tarzının mirası.
Biz, “Meşhur Ege Söğüşçüsü” olarak; dedelerimizin emekle, sabırla, ustalıkla kurduğu bu sofrayı, Ege’den İstanbul’a taşırken aynı özeni sürdürdük. Her lokmada geçmişin izini, her serviste saygıyı, her sunumda ustalığı yaşatıyoruz.
Bugün bu mirası daha da büyütmek ve Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmak istiyoruz. Bu yolda bizimle yürümek isteyen girişimcileri “Meşhur Ege Söğüşçüsü” ailesine davet ediyoruz.